料理の記録23/07/31簡単料理

　 　毎日、35度前後の日が続いている。そのせいか、母の食欲がなくなってきている。年のせいもあるかもしれないが、あまりに食べる量が少ないので、栄養不足にならないか心配だ。 　食欲のない母のため、いろいろ工夫するが、それでも毎日、食べる量は減り続けている。毎日、残して、その残したものを次の日に食べる... 続きをみる

ヒマワリを求めて

　田園都市線のある駅から15分のところにヒマワリ畑があるという情報を得て、行ってみたが、「関係者以外立ち入り禁止」とあって、柵の外から写真を撮るほかなかった。 　それから、夏祭りをやっているという「たまプラーザ」へ行って、祭の会場に行ったら、人も多かったけど、ヒマワリがたくさん咲いていた。 　祭は... 続きをみる

ヒヨドリ

かまびすしい ヒヨドリ 烏と争うように 鳴いて 空を渡る。

世界は！

　世界は今、揺れ動いている。 　訳のわからない連中が威張り散らしている。 　そうは言いながらも、これは、 　ヒトラーやムッソリーニ、スターリンの時代と似ている。 　どこが違うのかわからない。 　世界は循環しているようだ。

青空に赤いサルスベリ！

猛暑日と熱帯夜は毎日続いている。 季節は真夏、猛暑、青空は底抜けに青い。 そんな中、赤いサルスベリの花が鮮やかだ。 サルスベリが夏らしさを彩っている。

夏らしい花

＜ルドベキア＞ 夏らしい花の季節。 梅雨が終り、 猛暑の日々が続き、 夏は真っ盛り、 病の真夏、 季節の誤り、 犯罪者が誰なのか不明の、 社会、狂った世界、 それが、21世紀。

梅雨明けと鳥たち

梅雨明けし、大暑の季節に入った。 空は夏らしい青空、 いろいろな鳥たちが鳴いている。 暑すぎるものの、 本当に夏らしい1日だ。 歩いていると聞こえる鳥の声、 烏、ヒヨドリ、スズメ、いろいろ聞こえる。 日々、引きこもりの生活をしている私には、 青い空が本当にまぶしすぎる。 この暑すぎる日々を、 鳥た... 続きをみる

料理の記録23/07/24-ゴーヤチャンプルー

＜ゴーヤチャンプルーライス＞ 　関東甲信越も昨日梅雨明けした。雨がほとんど降らない空梅雨が終わった。いよいよ本格的な真夏がやってくる。 　こんな時期はカレーライスがいい。それから、冷たいそばやうどんもいい。かんたんな焼きそばもいい。 　だが、いろいろ作った中で、やはり、ゴーヤチャンプルーがこの季節... 続きをみる

夕陽

　久しぶりに夕陽を見た。美しいと言えば美しいが、少し不気味な色でもある。 　何しろ、世界は異常なサイコパスが支配し、非常事態を招き、気候は異常気象が席巻して、大雨、干ばつを招いている。 　日中は猛暑、夕方は曇の日が続いている。２２日、関東地方はいよいよ梅雨明けだそうだ。奇妙な梅雨だった。ほとんど雨... 続きをみる

小さなパプリカ

団地の入り口にこんなふうに花が咲いていて、 小さな実もなっていた。 名札があって、「ミニパプリカ」とあった。 誰かの善意がうれしい。 こういう心が世界を潤わせてくれる。

蟬、抜け殻

　蟬の抜け殻が目立つようになってきた。 　蟬も頭上で賑やかに鳴いている。 　いよいよ、真夏の蟬の季節本番だ。 　静岡あたりは梅雨明けしたそうだが、 　関東地方はまだ梅雨明けしていない。 　ただ、梅雨入り後、 　梅雨らしい日はほとんどなくて、 　毎日、真夏日と猛暑日が続いている。 　今年の梅雨はやは... 続きをみる

サルスベリの季節

今年もとうとう サルスベリの花が咲く季節が来た。 昨日、はじめて見たこの花、 夏らしい花だ。 世界を賑やかにしておくれ！

ハグロトンボ

ハグロトンボ、 毎年今ごろ、小川の上を乱舞する、 今年もまたこの季節が来た。 季節の循環がうれしい。 尾が緑色のは雄で、 尾が褐色なのは雌だそうだ。 小さな世界の営みに共感する。 ふと思う。 今の世界に欠けているのは何か？ 他人や他の生き物の生き方に共感する心。 全世界に言いたい。 正しいのはあな... 続きをみる

異常な梅雨

　今年の梅雨は何だか異常だ。６月８日、梅雨入りしてから、横浜地方で一日中雨が降ったのは一度(6月12日)しかない。それなのに、今は、梅雨だという。 　過去の天気で調べてみたら、梅雨入り後、雨が降ったのは９回(６月は６回、７月は３回)しかなかった。ほとんどが、降ったといっても、1日のうち、数時間降っ... 続きをみる

料理の記録23/07/17

＜ハッシュドチキン＞ 　ハッシュドポテトはよく聞くし、時々買うったり、作ったりするのだが、ハッシュドチキンはこれまで聞いたことも、見たこともなかったものだ。 　そいつを今回作った。鶏胸肉を小さく刻んで、塩麹といっしょにビニール袋に入れて半日、それから片栗粉を絡めて、揚げ焼きした。 　カレーライスに... 続きをみる

初蟬

声はすれども、姿は見えず、 そんな蟬の姿を撮りたくて、 木を眺めながら歩いていた。 蟬の声が近くで聞こえたら、 カメラを向けて、蟬を探す。 いたいた！鳴いている蟬が。 暑い暑い夏らしさを感じた。

オニユリ

本格的な夏が来た。 オニユリが咲く季節が来た。 世界は移り続けている。 ロシアはまもなく崩壊する。 世界は大きく変化する。 民主主義が勝利する。 そんな時代の変化を見ている。 それが２１世紀に生きる意味だ。

移りゆく季節

黄色や赤い色の花が目立つ。 季節はまもなく真夏を迎えるのだろう。 梅雨はどこへ行ったのか姿を見せない。 毎日真夏日が続いている。 蟬も大いに鳴いている。 蟬の声が響き渡る青空の下、 いろいろな花が夏を示唆している。

梅雨！

　西日本では豪雨が続いていると言うが、神奈川県ではもう何日も雨が降ることはなく、ただ猛暑日が続いている。 　暑すぎて、外に出ようとしても出られない。それなのに、まだ梅雨は明けていないようだ。雨のない梅雨、いわゆる「空梅雨」ということか。 　それにしても、世界の一方で、豪雨が続き、一方で、猛暑が続く... 続きをみる

鳩と雀

　先日訪れた神社で、女の人がエサをばらまいていた。鳩と雀が群がってきて、争うように餌を漁っていた。 　ふと見ると、疲れたのか座り込んでいる鳩もいた。 　何となく鳥たちの世界に親近感を感じた。

７月上旬の花！

　最近、見た花で、名前がよくわからないものは数多い。 　中でも、上の花、下の花、ひどく印象に残るのに、グーグルレンズで調べても、名まえがよくわからない。 　何はともあれ、特徴的な花だ。 　まあ、そんなのもいいかと気楽に構えている。 〈テッポウユリ〉

料理の記録23/07/10

＜大豆ミートとはんぺんの麻婆豆腐もどき＞ 先週もいろいろと作ったが、主な料理は大豆ミートの料理だった。 麻婆豆腐や麻婆豆腐もどきや、肉みそ豆腐、ミートソースなどだった。 上に載せた写真は、はんぺんで作った麻婆豆腐もどきだ。 それから油揚げを活用した料理、永谷園のお吸い物を使った料理、 毎日、昼前に... 続きをみる

ヤブカンゾウ

＜ヤブカンゾウ＞ 季節はまだ梅雨のようだが、 雨はほとんど降らず、真夏のようだ。 植物は真夏らしい花があちこちで咲いている。 まもなくヒマワリの季節かと思うと、それも楽しみだ。 だけど、巡る季節の早さに少し呆れている。 さて、世界を思えば、いろいろな疑問がある。 時代はどう変化するのだろうか。 異... 続きをみる

日産スタジアム

　ここは、サッカーJリーグで､現在首位の横浜浜Fマリノスのホームスタジアムだ。 　新横浜駅の直ぐ近くにあって、便利な所だ。 　それに鶴見川の豊かな水が潤いを与えてくれている。 　　

カルガモの母子か！

カルガモの母子家庭か、 母鴨は子供を見守りながらも、 見放そうとしているように見える。 彼等に動物の自然を感じる。

オニユリ

近所を散歩していて、オニユリを見付けた。 こんな花を見付けたら。近所散歩も面白いと思う。 アザミやオニユリ､十数年前には知らなかった花だ。 そんな花たちを眺めながら暮らしている。 これだけで、ぼくは平和を満喫していると感じる。

薊

薊の花の記事は今年二回目だ。 前回とは違う場所で見付けた。 この花を見ると、いつも思う。 ムラサキツメクサとは違って、 個性的で、力強い花だと思う。

半夏生

季節の移り変わりは早い。 稲光があり、雷がゴロゴロとなる季節、 もうすぐ季節は梅雨が過ぎて、 本格的な夏が来る。 蟬の声も日々聞こえる。 夏らしい景色が広がっている。

料理の記録23/07/03

〈ちくわとピーマンの甘辛炒め〉 　7月2日は雑節で「半夏生」。 　先日、半夏生を見付けたので、7月2日に投稿するつもりだったのだが、つい忘れてしまった。 　そうして、日々が流れ、今日はもう７月３日（月）だ。いつも通り、一週間分の料理の記録を載せた。 　それにしても、梅雨はどこへ行ったのか、神奈川県... 続きをみる

クチナシの花など

＜クチナシの花＞ 　二子玉川公園、二子玉川駅から数分で辿りつく公園。 　昼を過ぎると、オフィスを出て散策するエンジニア風の外国人、それからベビーカーを押しながら、散策するお母さんなどが行き交う。いろいろな花が咲いていて、散歩する人の心を癒やしてくれる。 　ところで、西日本では大雨で大変なようだが、... 続きをみる

二子玉川

　先日、二子玉川周辺を散歩した。 　梅雨の晴れ間のつかの間の青空、しばらくすると、空を覆い始める白い雲。 　豊かな流れの多摩川の上にかかる駅のホーム、世田谷区の高層ビルや川向こうにある川崎市の建物を眺めながら、広々とした空間を歩き回った。