2021年4月のブログ記事
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[鶏キムチ] タマネギ、椎茸、鶏肉を炒めて、キムチ150gとだし汁を少々入れたもの。少し炒めすぎて、焦げたところもあったが、美味しく出来た。 いろいろ作ったが、いつもの麻婆豆腐や麻婆茄子、焼きそば、焼きうどん以外で、いつもとは少し違う作り方の料理を載せた。特に初めて作ったのが鶏キムチ、我が家の食... 続きをみる
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ほとんど花びらが散ってしまった後の桜の木、 確か、この木はソメイヨシノだったと思うが、 木全体がほとんど真っ赤に染められているが、 数輪だけ残る花びらがまた美しいではないか。
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開き始めたタンポポ、 思い出すふるさとの山 登れば一面の黄色、 思い出はいつも山や川、 色とりどりの花たち。
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桜はまだ残っている花びらもあるが、 日に日に、色を失い、散って行く。 花びらの落ちる先には赤や白の躑躅。 躑躅は、まだ蕾のものもあるが、 花は見る見る開きだして、 団地の中の至る所で、 道ばたが初夏の色に染められていく。
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