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料理の記録23/07/10
＜大豆ミートとはんぺんの麻婆豆腐もどき＞
先週もいろいろと作ったが、主な料理は大豆ミートの料理だった。
麻婆豆腐や麻婆豆腐もどきや、肉みそ豆腐、ミートソースなどだった。
上に載せた写真は、はんぺんで作った麻婆豆腐もどきだ。
それから油揚げを活用した料理、永谷園のお吸い物を使った料理、
毎日、昼前には昼ごはんのことを考え、
昼ご飯を食べたら、晩御飯のメニューを考えている。
同時に母の散歩コースもいろいろ工夫している。
給料をもらう仕事はないが、これでも結構忙しい。
＜きつねうどん＞
＜永谷園のお吸い物で作った茶碗蒸し＞
＜ウインナー野菜炒め＞
＜ジャーマンポテト＞
＜チキンカレー＞
＜ズッキーニの照り焼き＞
＜カレーうどん＞
＜ジャージャーうどん＞
＜切り干し大根のサラダ＞