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料理の記録23/07/09---冷やしうどん
＜冷やし狸うどん＞
このところ、猛暑日が続いている。気がつけば、蝉の声も聞こえてくる。梅雨はどこに行ったのかと思ってしまう。
こんな季節にいろいろ料理しても、みんな、食欲がなくなるのは理解できる。母の食欲は言うまでもない。
さて、このところ、増えているのが、冷やしうどんだ。冷たいうどんならと作っているのだが、それでもなかなか、食べてもらえない。
これから、さらに暑い日が続くのだろうか。何だか、年寄りには辛い季節が続くようだ。
＜つけうどん＞
＜カニカマ卵焼き＞
＜カニカマ卵炒飯＞
＜ウインナーポテトガリマヨ炒め＞
＜キムチ炒飯＞
＜豚肉生姜焼き＞
＜キャベツとピーマンの卵とじ＞
＜エビチリソース炒め＞
＜茄子の生姜焼き＞