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最近の晩ご飯06/14
毎日、昼頃からその日の晩ご飯は何を作ろうかと考えている。
山芋と小松菜にキムチを加えて炒めた料理は簡単だが、なかなかおいしかった。
その他、ポテトサラダは三日に一度くらい作っている。カレーは一週間に一度くらいだ。
歯が弱くて、食欲の減って来た母のために、柔らかくて、食欲を増進させる料理をいつも考えている。
ポテトサラダ(きゅうり、カニカマ、ゆで卵入り)
カレーライス(ポテト、ニンジン、玉ねぎ、ウインナー入り)
ウインナーポテトのガーリックバター炒め
焼きそば(ピーマン、赤ピーマン、小松菜、チクワ、ニンジン)
トマト卵炒め(トマト缶)
油揚に納豆、キムチ、チーズを載せて焼いたおかず
赤飯(百均)