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料理の記録23/04/03
＜麻婆茄子うどん＞
魚も肉も値上がりを続けている。100ｇ78円の鶏胸肉が108円になっている。魚は一切れ100円だったものが200円以上になっている。
どこへ行っても、似たようなもので、どうにもならない。冷凍肉を業務スーパーでまとめ買いしたりしている。
特に冷凍挽き肉を使って、麻婆豆腐、麻婆茄子を作り、ご飯に添えたり、ラーメンや焼きそばにしたりして、いろいろな変化させている。
何にしても、食べることに飽きないように、いろいろと考えている。
ｇ＜鶏肉照り焼き＞
＜アスパラ肉巻き＞
＜鶏肉オーロラソース焼き＞
＜ナポリタン＞
＜ちくわとシメジの醤油焼き＞
＜麻婆豆腐ラーメン＞
＜麻婆豆腐＞
＜豚バラ大根＞
＜焼きうどん＞