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料理の記録04/17-カレーのアレンジ料理
＜カレーライス＞
今週は、アレンジ料理に挑戦してみた。
週の前半は、カレーを大量に作って、一日目はカレーライス、二日目はカレーうどん、三日目はカレー焼きそばといろいろな料理にしてみた。どれも美味しかった。
週の後半は、ミートソースを大量に作って、それをスパゲティではなく、日本そば、うどんや焼きそばに使ってみたりして、料理を楽しんだ。
＜カレー焼きそば＞
麺は油で固めに焼いて、上にカレーをのせた。カレーの具は鶏肉、茄子、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン。
＜カレーうどん＞
＜カレーそば＞
＜ミートソース焼きうどん＞
＜ミートソース焼きうどん＞
＜しらす葱卵焼き＞
卵２個につゆと砂糖を入れて溶き、フライパンで焼いて、たたんだので、形はきれいにならなかったが、味はしっかりしていて、美味しかった。
＜高菜チャーハン＞
＜たらこチャーハン＞
＜しらす明太子豆腐＞
豆腐にとろけるチーズ、しらす、明太子をのせて、レンジで1分半あたためた。