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最近の晩ご飯04/15
久しぶりに近頃の晩ご飯を紹介する。まず、エビチリソース。以前からエビチリソースの素を百均で買ってあったのに、エビが高くてなかなか作れなかった。それが、先日、スーパーで安いむきエビを見付けて、早速作った。コストは300円ぐらい。中華料理店で食べるよりは安い。
羽根つき餃子。以前テレビでも紹介していたもので、油も水も使わずにできるという焼き餃子。フライパンに並べて、フタをして、数分でできる。
ベーコンエッグ。ぼくの料理はスーパーへ行って、これはお得だなと見付けた食材を使うだけ。料理とは言えないかも知れない。これは、卵を炒め、半熟で皿に取り、それからベーコンを炒めて卵を戻す。それから塩胡椒で味を調整するだけ。
茶碗蒸し、クックパッドで見たレシピで作ってみた。レンジで蒸すだけなのだが、水の量、時間などが難しい。
もやし卵焼き、ニラ玉の容量で作った。