日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

料理の記録24/05/06-ラーメン

<醤油ラーメン>


 先週に引き続き、麺類は増え続けている。特に醤油ラーメンはおいしく作ることができた。麺類が大好きだ。

 実を言うと、外の店でラーメンを食べたことがほとんどない。自宅で作って食べたラーメンの方が多い。今回もネットで見つけたレシピを参考にした。

 醤油ラーメンのスープは、水350cc、しょうゆ大さじ1.5、めんつゆ大さじ1、ガラスープの素・オイスターソース・ほんだし各小さじ1、塩こしょう少々を鍋に入れて、沸かした。野菜はスーパーで売っている野菜ミックスを炒めてのせた。

 ラーメン以外に、焼きそば、焼きうどん、ミートソースパスタなどもよく作った。何でもいい、いろいろな麺類を工夫して食べたいと思う。


<ミートソースライス>

<ミートソースパスタ>

<明太子うどん>

<白魚魚>

<親子丼>

<お好み焼き>

<チーズ載せ焼き椎茸>

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