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料理の記録24/05/06-ラーメン
＜醤油ラーメン＞
先週に引き続き、麺類は増え続けている。特に醤油ラーメンはおいしく作ることができた。麺類が大好きだ。
実を言うと、外の店でラーメンを食べたことがほとんどない。自宅で作って食べたラーメンの方が多い。今回もネットで見つけたレシピを参考にした。
醤油ラーメンのスープは、水350cc、しょうゆ大さじ1.5、めんつゆ大さじ1、ガラスープの素・オイスターソース・ほんだし各小さじ1、塩こしょう少々を鍋に入れて、沸かした。野菜はスーパーで売っている野菜ミックスを炒めてのせた。
ラーメン以外に、焼きそば、焼きうどん、ミートソースパスタなどもよく作った。何でもいい、いろいろな麺類を工夫して食べたいと思う。
＜ミートソースライス＞
＜ミートソースパスタ＞
＜明太子うどん＞
＜白魚魚＞
＜親子丼＞
＜お好み焼き＞
＜チーズ載せ焼き椎茸＞