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料理の記録23/002/27
＜チキンカツカレー＞
今週のトップは、チキンカツカレー。鶏胸肉を薄く切って、ビニール袋に、酒、砂糖、塩といっしょに入れて、冷蔵庫で半日寝かしてから、小麦粉、卵、天ぷら粉をまぶし、薄い油で作ったチキンカツを加えたカツカレー。
それ以外に、カレー焼きそば、カレーそばなどいろいろ作った。いろいろな料理を作ったが、一週間分の料理をここに全部載せることはできない。取りあえず、珍しい者だけを載せた。
＜キムチ焼きうどん＞
＜カレーそば＞
＜チキンカツ＞薄く切った鶏胸肉でチキンカツを作った。
＜麻婆焼きそば＞麻婆麻婆で作った焼きそば。
＜麻婆豆腐＞
＜ラーメン＞
＜厚揚げとちくわの炒め物＞
＜サーモンとほうれん草のスパゲティ＞
＜お好み焼き＞