春分の日、月は満ち、ウグイス鳴き、
コブシ咲き、ソメイヨシノ咲き、
ユキヤナギの白い色が目立つ今、
本格的な春がきた。
いよいよ春本番だ。
何もかもが暖かくなる。
世界も暖かくなることを願う。
世界中に平和が訪れることを祈る。

＜きんぴらごぼう＞

　ソメイヨシノの蕾がピンク色に名って、今にもほころびそうだ。先日はウグイスの超えも聞こえた。この週末天気はあまりよくないが、東京、横浜地方では春彼岸と同時に本格的な春が来たよう日本中、いや、世界中に争いのない春が来ることを祈りたい。
　さて、我が家の料理のほうは、気温20度前後の日が続いて、次第に鍋料理が減ってきた。なるべく目新しく、しかも、おいしいものを作って、母を楽しませたいと思うのだが、なかなか難しい。
　上の写真はきんぴらゴボウ、今年に入って二度目。細切りにしたごぼう、筍、にんじんを炒め、酒、醤油、砂糖、味醂で味付けした。他に作ったのは、チーズのせ焼き椎茸、カニ風味かまぼこ入り卵焼きなどだ。

＜チーズ焼き椎茸＞椎茸の軸を取り、マヨネーズを塗って、チーズをのせて、オーブンで焼いた。

＜親子丼＞

＜お好み焼き＞

＜麻婆茄子＞

＜鶏大根＞

＜焼きそば＞

＜味噌ラーメン＞

＜焼き鳥＞鶏胸肉とアスパラを焼き鳥のタレで焼いた。

木の上で餌を摂る小鳥の姿はよく見かけるが、
電線の上に止まっている鳥を見ることも多い。
何かいいことがあるのだろうか。
それにしても何十羽も止まっていると、
ちょっと不気味な感じもする。

＜オナガ＞

＜ムクドリ＞

＜キジバト＞

＜電柱とヒヨドリ＞

＜梅の花とヒヨドリ＞

＜モズ＞

　昨日のことだが、横浜市青葉区にある花桃の丘に行ってきた。広い丘の上に広がる桃色の世界はまるで桃源郷のように感じた。花桃はまだ満開ではないようで、蕾のものもあった。それに、花桃だけではなく、赤や黄や白の花も咲いている。日常を忘れて、うっとりとする世界だ。

　ところで、一昨日深夜の地震は少し恐く感じた。東北から離れている神奈川県でも、しばらく横揺れが続いた。また11年前のようなことになるのではと少し心配した。あの時は我が家もけっこう揺れたが、東北地方では津波が大きな被害をもたらした。

　結局、今日のニュースなどを見れば、被害は11年前ほどではなかったが、地震で亡くなった方は3人いたという。また停電が続いたり、新幹線が脱線したりという被害も出ている。早く復旧する事を願っている。

　東日本大震災では地震と津波、それに原発事故が原因で、避難している人はまだ大勢いると聞いている。彼らのことを思うと、もとの生活に早く戻れる事を祈るほかない。だが、内戦や他国の侵略で避難している人のことを思うと、とても切なくなる。

〈ヤブツバキ〉

　春は徐々に訪れるのかと思っていたら、どうも今年は例年と違うようだ。一気に訪れた春だ。だが、週末はまた冬に戻ったような気温になるという。

　ともあれ、色とりどりの花が咲き始めた。ヤブツバキ、水仙、それに、昨日はコブシが咲いていた。ソメイヨシノも蕾が少しずつピンク色を帯びてきた。桜の開花までもう少しだ。

　関東地方では、春らしい春を迎えたが、大きな地震の起きた東北地方では、また雪が降るらしい。東北地方もそうだが、戦争の続くウクライナも、春は、まだ先の話だ。

〈スイセン〉

〈コブシ〉