このところ、昼食か夕食でラーメンを食べる事が多くなってきた。
　業務スーパーで買ってきた一玉19円の縮れ麺と確か50円ぐらいのスープを使って、乾燥味噌汁の具、それにメンマ、きざみあげ、ゆで卵などを加えた。時にはとんこつ醤油鍋をしたら、〆にはこの縮れ麺をいれている。けっこう美味しいラーメンができる。

　我が家で作ったカンピョウ巻きやいなり寿司を作っている。

皿うどん

絹ごし豆腐に、出汁をかけ、キムチとピザ用チーズを載せて、レンジで3分チンした。

鶏大根

ちくわを細く切り、カニかまとピザ用チーズを混ぜて、フライパンで油を使わないで焼いたものにアオサをかけた。

鶏肉に小麦粉をまぶして、ごま油でこんがり焼いて、一旦取り出しておいて、また、フライパンでオリーブオイルとニンニク、小松菜、ニンジンを炒め、最後に鶏肉を戻して、醤油を少々加えて、味がしみたら、完成。

焼きそばソースを使った焼きそば（具材は豚肉、エリンギ、ニンジン、キャベツ）

オム焼きそば

野菜たっぷりのカレーライス

啓蟄の春、
シジュウカラが鳴いている。
いよいよ春を感じる。
春はまず、梅に始まり、
早咲きの桜が引き継ぎ、
小鳥の囀ずりで、
春は目覚める

　散歩していたら、こんな小さな花を見付けた。名前を調べたら、「ローズマリー」ということだった。

　驚いた。こんな素敵な名前があるとは知らなかった。本当に知らないことが多い。

　しかし、知らなくても、ただ花を愛でるだけでいい。何であれ、自然はいい。名前も姿も素敵だ。

　散歩していて、楽しいことの第一は季節の花を見付けることだ。春の梅、桃、桜などは最も楽しい発見だ。
　だが、生き物に出会うのもうれしいものだ。例えば、猫や鳩はあちこちにいる。それが、ちょっと不断と違う行動をしていると、おやっと見とれてしまう。また、水鳥、鴨も歩けば見付ける水鳥だ。それでも、今日は元気だろうかとみてしまう。
　それに、時々見る鳥もいい。アオサギ、コサギ、ダイサギも素敵だ。旅の楽しみもいいが、近所散歩の楽しみもそれなりにいいものだ。

　月曜日の午後、近所の広い公園をのんびり散歩していた時のことだ。

　広い公園の中をちょこちょこと動き回る小鳥がいた。カメラを構え、その姿を拡大して、確かめようとするが、動きが速すぎて、すぐ画面からはみ出してしまう。

　やっとで撮れた大写しの写真を見ると、ハクセキレイだ。何枚も撮影したが、見るに堪える写真は数枚しかなかった。

　穏やかな午後の公園、ハクセキレイも気持ちよく走り回って、楽しげに戯れているようだ。