日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

河津桜


 ニュースによると、5日、関東地方で「春一番」が吹いたそうだ。29日以上遅いという。「春一番」とは立春から春分のころまでに広範囲で初めて吹く暖かくやや強い南風で、この風が吹くと、ようやく春らしさが増してくるような気がする。


 春らしいといえば、先週、金曜日、区役所の河津桜がずいぶん開いていた。この少し濃いピンクの色を見ると、いよいよ春が来たという感じがする。紅梅も咲いていて、ピンクや紅色を見ると、少し明るい気分になる。


 ところで、我が家の近くにはソメイヨシノの木がたくさんある。散歩中は、いつも蕾を見ながら歩いている。少しずつ、蕾が膨らんでいって、これから、ピンク色に染まっていくのが楽しみだ。


 このところ、15度以上の日が続いて、ソメイヨシノが今にも咲きそうだが、気象庁の開花予想日を見ると、横浜地方は3月25日になっている。これは、平年と同じで、昨年よりは8日遅いらしい。ともあれ、期待する時間は楽しいものだ。


料理の記録22/03/06-ラーメンなど



 このところ、昼食か夕食でラーメンを食べる事が多くなってきた。
 業務スーパーで買ってきた一玉19円の縮れ麺と確か50円ぐらいのスープを使って、乾燥味噌汁の具、それにメンマ、きざみあげ、ゆで卵などを加えた。時にはとんこつ醤油鍋をしたら、〆にはこの縮れ麺をいれている。けっこう美味しいラーメンができる。



 我が家で作ったカンピョウ巻きやいなり寿司を作っている。



皿うどん



絹ごし豆腐に、出汁をかけ、キムチとピザ用チーズを載せて、レンジで3分チンした。


鶏大根



ちくわを細く切り、カニかまとピザ用チーズを混ぜて、フライパンで油を使わないで焼いたものにアオサをかけた。


鶏肉に小麦粉をまぶして、ごま油でこんがり焼いて、一旦取り出しておいて、また、フライパンでオリーブオイルとニンニク、小松菜、ニンジンを炒め、最後に鶏肉を戻して、醤油を少々加えて、味がしみたら、完成。


焼きそばソースを使った焼きそば(具材は豚肉、エリンギ、ニンジン、キャベツ)


オム焼きそば


野菜たっぷりのカレーライス

啓蟄の春!


啓蟄の春、
シジュウカラが鳴いている。
いよいよ春を感じる。
春はまず、梅に始まり、
早咲きの桜が引き継ぎ、
小鳥の囀ずりで、
春は目覚める


早春の小さい花


 散歩していたら、こんな小さな花を見付けた。名前を調べたら、「ローズマリー」ということだった。


 驚いた。こんな素敵な名前があるとは知らなかった。本当に知らないことが多い。

 しかし、知らなくても、ただ花を愛でるだけでいい。何であれ、自然はいい。名前も姿も素敵だ。


散歩の楽しみ


 散歩していて、楽しいことの第一は季節の花を見付けることだ。春の梅、桃、桜などは最も楽しい発見だ。
 だが、生き物に出会うのもうれしいものだ。例えば、猫や鳩はあちこちにいる。それが、ちょっと不断と違う行動をしていると、おやっと見とれてしまう。また、水鳥、鴨も歩けば見付ける水鳥だ。それでも、今日は元気だろうかとみてしまう。
 それに、時々見る鳥もいい。アオサギ、コサギ、ダイサギも素敵だ。旅の楽しみもいいが、近所散歩の楽しみもそれなりにいいものだ。