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料理の記録23/04/01鶏肉
〈鶏もも肉の照焼〉
どんな肉を食べるかというと、一番よく食べるのは鶏むね肉だ。次は魚、鶏もも肉、豚肉、それから、時々、牛肉だ。それ以外は食べない。
若いとき、友人から誘われ、馬肉を食べたことがあるが、食べたあと、気分が悪くなった。
それ以後、ベジタリアンではないが、できれば、肉は食べないようにしている。肉は生きるために食べるだけだ。
本当のことを言えば、高価なものが好きじゃないというか、美味しさとか価値がわからないということだ。言い方を変えれば、安くて美味しいものが好きだということだ。
〈だし巻き卵〉
〈鶏団子と豆腐の煮物〉
〈キムチ鍋うどん〉
〈キムチ焼きうどん〉
〈新玉ねぎ卵とじ〉
〈新玉ねぎの天ぷら〉
〈ニンジンチヂミ〉
〈焼き鮭〉