晩ご飯10/08-ハンバーグ
ビッグハンバーグ、具は挽き肉、タマネギ、キャベツ、赤ピーマン。それに、小麦粉と卵を加えた。26センチのフライパンいっぱいのはを作ろうと思ったが、失敗しそうだったので、直径15センチくらいのを4つ作った。美味しくて、満腹になった。
ニンジンのチジミ風、ニンジンをスライスし、片栗粉、小麦粉を加えて、混ぜ、フライパンでチジミ風に焼いた。出来たものに、酢と醤油をかけて食べた。
半分に切った油揚げに卵を割り入れて、醤油、酒、ミリンで焼き、三角形に切った。ベビーチーズを挟んだチクワも同じ味付けで焼いた。