19日はよい天気で、久しぶりに富士山の白い頭が見えた。丹沢や大山も白くなっていた。空は少し雲があるが、青空が広がっている。
西山は確かに白くなっているが、例年の今頃に比べて、白さが足りないような気がする。寒さもそれほど厳しくない。やはり、暖冬なのか。
明日20日はいよいよ二十四節気で大寒。一年でいちばん寒い時期だ。大寒の次は2月4日の立春だ。梅が咲いて、初春の気分が味わえるだろう。
ところで、白い頭といえば、母は真っ白、ぼくは白髪混じりだ。今、ぼくは仕事が減る一方、母は認知症が進む一方だ。見通しは暗いが、今を精いっぱい生きよう。
豚バラ大根ならぬ豚こま大根。その他にポテトサラダ、カボチャサラダ、油揚の味噌汁等いろいろ作った。本当は鍋料理が最適なのだが、このところ鍋続きだから、違うものにチャレンジした。
東京都町田市にある駅を降りて、
川崎市、横浜市の市堺を、
ぐるぐる歩き回った時、
営農団地のそばで偶然見付けた観音様、
緑と枯れ木を背に、
田園風景を見守る姿に感激し、
手を合わせて、平和を祈った。
1月18日、我が町に初雪が降った。
と言っても道には積もらず、
屋根も白くならず。
昼3時頃には雨に変わった。
なんだかあまりうれしくない初雪だ。
小さい雪がふわふわと降っていた。
気温は零度近く、一日中寒かった。
冬が来たと実感しながらも、
どこかいつもと違う冬将軍の到来だ。
テレビで長いもが健康にいいというのを見て、さっそく長いもの料理を考えた。
挽き肉と長芋の料理。調味料などは忘れてしまったが、まあ、麻婆長芋といった感じだ。
二日前のことはほとんど覚えていない。
その他にいろいろと作ったが、何を作ったが忘れている。
麻婆茄子は覚えている。これはおいしかった。
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