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料理の記録22/08/15
盆の間、それなりに忙しかった。
親戚が来て、いっしょに酒を飲んだり、どこかへ出かけたりする事が日ごろに比べて多くなった。撮影した写真を整理する時間も、ブログ更新やブログ訪問の時間も平常に比べてあまりなかった。
料理を考える時間もあまりなかった。とにかく、安い食材を買ってきて料理している。先日、安かったので買ってきたゴーヤが少し変色してきたので、急いで料理した。ゴーヤチャンプルーしか思いつかなかった。それでも、これは健康によさそうだ。
このところ、食材が高くなってきているので、少しでも安い食材を買うほかないのだが、スーパーでは安い食材の棚だけが空っぽになっていることが多い。
最近、よくよく考えたら、魚を食べることが減っている。魚の値段は半年前に比べたら2倍近くなっている。魚だけではない。いろいろなものが高くなった。
＜ユッケジャンスープ＞値下げしていたので買ってきたもので、レンジでチンしただけのもの。
＜明太子おろしうどん＞
うどんを茹でて、明太子と大根おろし、めんつゆをかけた。
＜焼きうどん＞
＜とり天＞
＜冷やしラーメン＞
＜シウマイ＞
＜エビイカチリソース焼きそば＞
＜焼き鳥＞焼き肉のタレで焼いた鶏肉
＜焼き茄子と焼きおにぎり＞