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料理の記録23/05/22…カレー等
＜カレーライス＞
先週はカレーを大量に作って、三日間でいろいろ変化させて食べた。豚挽き肉、ニンジン、タマネギ、ジャガイモとカレールーで作った。
一日目はカレーライス。カレーは豚挽き肉、ニンジン、タマネギ、ジャガイモとカレールーで作った。
二日目はカレーうどん。カレーとめんつゆと水で作ったカレースープを茹でた麺にかけたもの。
三日目の昼はカレースパゲティ。カレーにケチャップとコンソメスープを加えて、温めたカレーで茹でたスパゲティに味付けをした。その夜はカレーそば。カレーうどんと同じ要領で作った。
カレーと寿司は母の好物だ。日ごろあまり食べない母も少しは食べるようになる。寿司は一週間に一度、カレーは、一週間に一度作ったものを、三日かけて食べている。
＜カレーうどん＞
＜カレースパゲティ＞
＜カレーそば＞
＜ミートソーススパゲティ＞
＜ミートソースライス＞
＜ウインナーと豆苗＞
＜ウインナーと椎茸炒め＞
＜ニンジンチジミ＞
＜ニンジンとキュウリのサラダ＞