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最近の料理11/11
ここ最近の料理。上の写真はジャガイモとハムを照り焼きにしたもの。酒6、醤油1、ミリン6の割合で作った照り焼きソースで炒めた。
ポテトとハムとレタスのサラダ。
白菜、春雨、葱の味噌汁。ちょっと具が多いが、まあまあの出来。最後に七味をかけるとなお美味しい。
豆腐と葱にごまだれと長いもをかけた。
厚揚げ豆腐とキャベツ。
長いもとはんぺん、それにアスパラガスを炒めた。調味料は「かけて味噌つけて味噌」というもの。
煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。