日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

おせちのブログ記事

おせち(ムラゴンブログ全体)
  • おせちと雑煮

     おせちや雑煮は毎年、ぼくが作っている。暮れになると、かまぼこや黒豆が高くなる。というか、安いのを高いのと入れ替えているのかもしれない。  その点はよくわからないが、ぼくは、暮れが近づくと、賞味期限が1月の豆やチクワ等を買いだめしておいて、年が明けたら、自分で、おせちっぽいものを作っている。  だ... 続きをみる

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  • 正月三日目!

    正月二日、おせち料理には、冷蔵庫から蒲鉾等を補充する。 筑前煮を作って補充する。 チャーシューもレンジでチンして補充する。 そして、三日目、すべてのおせちを食べ終わる。 朝のお雑煮はタケノコ、鶏肉、蒲鉾。

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