ムラゴン ホーム
料理の記録04/10 - 生姜焼
<豆腐の生焼き>
今週は生姜焼きが多かった。鱈に始まり、豆腐まで生姜焼きにした。いろいろ作ってみるのは楽しい。
だんだん失敗が少なくなってきた。母が喜んでくれること、それに、自分でも納得する味も多くなってきた。
何しろ、14年間、ほぼ毎日料理している。これは記録的なことだ。プロには及ばないものの、少しは上達するのも当然の話だ。
毎日、散歩して、写真撮って、料理のことを考えて、ブログに文を書いて、楽しんている。何とも平和なことだ。
＜ツナとコーンのバター炒め＞
＜明太子焼きうどん＞
＜棒々鶏＞
＜アスパラのソテー＞
＜茄子の生姜焼き＞
＜アスパラベーコン巻き＞
＜麻婆豆腐＞
＜焼きそば＞
＜焼き茄子＞