日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

料理の記録04/10 - 生姜焼

<豆腐の生焼き>


 今週は生姜焼きが多かった。鱈に始まり、豆腐まで生姜焼きにした。いろいろ作ってみるのは楽しい。

 だんだん失敗が少なくなってきた。母が喜んでくれること、それに、自分でも納得する味も多くなってきた。

 何しろ、14年間、ほぼ毎日料理している。これは記録的なことだ。プロには及ばないものの、少しは上達するのも当然の話だ。

 毎日、散歩して、写真撮って、料理のことを考えて、ブログに文を書いて、楽しんている。何とも平和なことだ。


<ツナとコーンのバター炒め>


<明太子焼きうどん>


<棒々鶏>


<アスパラのソテー>


<茄子の生姜焼き>


<アスパラベーコン巻き>


<麻婆豆腐>


<焼きそば>


<焼き茄子>

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