日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

ハッシュドポテト!


 ジャガイモをレンジで5分チンして、皮をむき、ボウルに入れて、フォークで潰す。

 それに、片栗粉、塩胡椒を混ぜて、一口大にして、油をしいたフライパンで焼いた。

 ほぼ毎日のように作っている。いろいろな形にして、作っている。一度、チーズを挟み込んだ。これも美味しい。

 歯が弱い母は喜んで食べている。ジャガイモ5個で作っても一日でなくなってしまう。いいことだ。


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