豚ナス炒め(晩ご飯3/6)
年老いた母と二人暮らしなのに、最近、晩ご飯が豪華になっている。料理が楽しいので、あれも作りたい、これも作りたいと思い、あれこれ作っている。朝と昼は簡単にパンやそばですましているが、晩ご飯となると、賑やかなものになる。
3月6日の料理は、豚肉とナスの料理。それにトマト卵炒め、さらにスーパーで買ってきたししゃもの天ぷら、参鶏湯スープ、それから、簡単なチャーハン。
年老いた母と二人暮らしなのに、最近、晩ご飯が豪華になっている。料理が楽しいので、あれも作りたい、これも作りたいと思い、あれこれ作っている。朝と昼は簡単にパンやそばですましているが、晩ご飯となると、賑やかなものになる。
3月6日の料理は、豚肉とナスの料理。それにトマト卵炒め、さらにスーパーで買ってきたししゃもの天ぷら、参鶏湯スープ、それから、簡単なチャーハン。