以前から作ろうと思っていた青椒肉絲を作った。牛肉、ピーマン、タケノコの細切りに、青椒肉絲の素を加えただけだが、何しろ牛肉が高いので一ヶ月に一度くらいしか買わない。昨晩はその牛肉を買って来たのだ。さっそく、青椒肉絲にした。それから副菜は100円のすき焼き一人前セット、これに、牛肉と目玉焼きを入れた。それに、ご飯はチャーハン。