そろそろ、鍋の季節も終わりかと思ったほど、暖かかったが、冷蔵庫にあるものを見て、うどん、肉団子、豚肉、長ネギ、白菜、ニンジン、ほうれん草、エリンギ、ウィンナーとくれば、やっぱり鍋。出汁は、ツユを薄めて作った。