日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

昨日の晩御飯!


 昨日は午後から散歩に出て、隣町のスーパーへ買い物に行った。魚やすしを買って帰ってきた。冷蔵庫を見ると、うどん、豆腐、豚肉の賞味期限が今日だった。
 それで、うどんと豚肉で肉うどんを作った。具はうどん麺、豚肉、かまぼこ、玉ねぎ、キャベツ。スープは一日前に作ったおでんの残りスープに、だし汁を加えた。
 木綿豆腐も今日が期限だった。それで、豆腐を油を敷いたフライパンでこんがりと焼き、焦げ目がついたところで、キムチとマヨネーズを加えてさらに炒めた。
 スーパーで買ってきた焼き魚とマグロの巻きずしも美味しかった!