寄せ鍋!
気温は20度ぐらいだったが、寒いと感じるほどの涼しさだった。10月は過ごしやすい季節のはずだが、今日は鍋が恋しい一日になった。早速作った鍋は寄せ鍋。具には鮭、厚揚げ豆腐、ちくわ、もやし、ニラ、キクラゲ、大根、こんにゃく。
鍋のだし汁が残っているうちにご飯を入れて雑炊にした。溶き卵も入れたら、
最高においしい。それにしても今年は暑い日が続いた後、一気に涼しくなり、気がついたら、北風が吹いてきそうで、四季それぞれの良さが薄れつつある。
気温は20度ぐらいだったが、寒いと感じるほどの涼しさだった。10月は過ごしやすい季節のはずだが、今日は鍋が恋しい一日になった。早速作った鍋は寄せ鍋。具には鮭、厚揚げ豆腐、ちくわ、もやし、ニラ、キクラゲ、大根、こんにゃく。
鍋のだし汁が残っているうちにご飯を入れて雑炊にした。溶き卵も入れたら、
最高においしい。それにしても今年は暑い日が続いた後、一気に涼しくなり、気がついたら、北風が吹いてきそうで、四季それぞれの良さが薄れつつある。