小学校6年生の時、家庭科の授業で、男子も女子も裁縫や料理を習っていた。今はどうなのだろうか。中学校も高校も習っているようだが、当時、家庭科の授業を受けるのは小学校だけだった。その時、ぼくが得意だったのはポテトサラダだ。今でもよく作るが、最近、ポテトのないサラダもいいと思うようになった。大根、香菜、タマネギ、トマトなどで作る野菜、体に良さそうだ。レストランで食べたら、かなりの額を払わなければならないが家で作ると、安上がりだ。