日々是好日 - Seize the Day

煩悩だらけで無力で、罪深い人間の戯言です。

夏はカレー


食欲の減退する時期はやはりカレーが一番いい。
豚コマにナス、赤ピーマン、タマネギ、ネギ、キャベツなどを入れて、肉野菜炒めを作ろうとしている途中で、ふと心変わりして、カレーライスにすることにした。
カレールー二つ、それにカレー粉、コチュジャンなどを加えて、辛いカレーを作った。食欲がなくても、けっこう食べられる刺激的なカレーができた。ご飯にかけて食べてよし、うどんにかけてよし、少し余らせて、明朝はカレーサンドにしようと思う。