箕面から能勢に住まいを変えて間もない頃、農家の一角にサフランが咲いているのを見かけたことがある。その時、お聞きすると昔お爺さんが栽培して、乾燥したものを出荷されていたと伺った。過っては能勢の農家でも栽培されていたようで、日本では大分と長野で栽培を続けている。重量単位では世...

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