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子どもの頃、すき焼きとなると、兄弟三人で牛肉の取り合いをしたものだ。 ところが、中学生の時、引っ越した地方では、すき焼きの肉は豚肉だという。 もっと驚いたのは、肉屋に行って、牛肉を下さいと言うと、店主が店の奥まで取りに行った。 所変われば品変わるというのは本当だ。
2018年10月のブログ記事
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団地のネコはだいたい用心深いけど、 この白黒のネコは写真を撮ろうとすると、 じっとこっちを見てくれた。 しばらく見つめ合った後、シャッターを押した。 その優しい目に疲れた心が癒やされた。
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「科捜研の女」の中で、出てきたクイズ。 ワイン＝B ビール＝M 焼酎＝I、M 日本酒＝？ これは面白いと思って見ていたら、番組の最後で答えを教えてくれた。 答えはK、なるほどと思ったのだが、なぜだかわかるだろうか？
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ちいさな緑の実！ これはこれでやはり目につきにくい。 だけど、 ここにいるよと呼びかけてくるような気がする。 ぼくは目立つのがあまり好きじゃない。 それより、ひっそりと自己表現しているほうがいい。
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昨日の夕方、散歩中に見かけたちいさな花！まさに可憐な花！歩くときはいつも小さい花を探す。春の桜なら、遠くからでもすぐに気づくが、こんな小さい花はよほど注意していないと見つけられない。
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麻婆豆腐、一週間に一度は作る麻婆豆腐！ 木綿豆腐、挽き肉、唐辛子、鶏ガラスープの素、豆板醤、甜麺醤で作る。 辛いものの副菜には甘いポテトと野菜と卵のサラダ、 麻婆豆腐を丼に載せたら麻婆丼、これも大好きな料理だ。
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しだれ桜の下には落ち葉が散り敷いてある。 いよいよ秋が来たんだなと思う季節。 桜の木もそろそろ衣服を脱いで裸になりそうだ。 寒いのがきらいではあるが、 何となく、木枯らし吹く 季節の巡りくるのが待ち遠しい。
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キムチ納豆 バナナと野菜のサラダ！ たたきキュウリ 赤だしシジミ味噌！
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目黑川で泳ぐカルガモたちを発見、小さいカルガモもいた。 家族で散歩ならぬ散泳か！ 鴨たちは何を考えて生きているのだろうか。 もしかしたら、人間ほどには考えていないのだろうか。 それでも家族の愛情はあるのだろう。 ただ、思うのは苦悩はないだろうなということだ。
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値上がりはさらに続いている。 給料は上がらない。 卵10個200円、キャベツ一玉200円、ナス5本300円、 こんな時代に誰がしたのか責任を追及したい気分だ。 国の馬鹿野郎と言いたい。 今の政府は高齢者に早く死んでほしいようだ。 こんな政府を許すべきではない。
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色とりどりの落ち葉の上を歩く。 カサカサという音を感じながら、 深まりゆく秋をゆっくり越えて、 未知の冬に向かって地球を歩く。
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ナスなどを炒めて、市販の料理の素を加えただけの簡単料理。いわゆる中食。便利になったものだ。短時間で美味しい料理ができる。
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長い再起動、10分近くかかった。 買ったばかりのパソコンだが、 動きがのろい。 これが現代の時間泥棒だ。 時間泥棒はいたる所にいる。 気をつけなければならないのは こういう時間を盗まれないことだ。
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夕暮れの新宿、白黒にしたくなるような風景！遠くに見えるのは新宿のシンボル的な専門学校のビル。 この街にはホテルが多い。しかも安い。それから、新大久保駅近くへ来ると楽器店が並んでいる。
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亡くなった人を思って、自分の人生を悲劇にしてはいけない。亡くなった人は自分の心の中に生きている。そして、あなたの幸せを願っている。幸せになること、人生を楽しむことが、前を向くこと。それが残された者の進むべき道だ。
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シュウマイをレンジで温めて、「食べる麻辣油」をかけた。 香りとしびれほとばしる。
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厚揚げと豚肉を一緒に炒めた。 醤油、砂糖、だし汁だけで味付けした。
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道ばたに枯れ葉がたまる。 かつて、 校庭の枯れ葉をかき集めて燃やしていた。 それで芋を焼く人もいた。 秋が来たのだ。 だが、 未練がましい夏がいる。
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秋は夕暮れ！ 赤い空に灰色の雲、黒い山。 失敗だらけの人生。 人生は山と谷でできている。
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今日の晩ご飯はやきそばオムレツ。といっても、これは、以前、梅蘭という中華料理で食べた「梅蘭焼きそば」を真似たもの。 野菜炒め！入れた具はベーコン、厚揚げ、椎茸、タマネギ、ニンニクの芽、味付けはソース。この野菜炒めと焼きそばとを混ぜれば普通の焼きそばになる。
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あちこちで赤い葉が見られる。数多の赤い実も見られる。秋色は柿の色、それに赤い実の色と紅葉。
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鶏胸肉を小さいブロックにきり、 フライパンで焼いて、焼き鳥のタレを加えただけ。 だが、何事もバランスが大事。 トマトと野菜のサラダを加えた！
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一週間に一回は作る麻婆豆腐！それに今回はマーラー油が加わった。母は辛くておいしいという。 中国人の友人と同じことを言う。彼はいつも言っていた。辛くなければ美味しくないと。
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道ばたに咲いていた。 大きいのに混じって、 小さいコスモスもあった。 かわいい秋の色。
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焼き肉のタレで作った肉野菜炒め。 永谷園のお吸い物！
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ここは何時だって人種の坩堝だ。
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焼きそばをソースで炒めて、その上に、ガパオライスの素で炒めた挽き肉と野菜を載せた。
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野菜とエビ、イカだけのカレーライス カレーにはサラダがにあう。
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朝ご飯と昼ご飯用におにぎりを作った。
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夏に頂いた明太子を冷凍保存して、すこしずつ使ってきたのだが、そろそろ最後にしようということで、ふた切れあったのを、同じく冷凍しておいた昨日の残りご飯と合わせて明太子チャーハンを作った。具はもやしだけを加えた。
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新宿新大久保の夕景！ここに住んでいるのは韓国人、中国人、ネパール人、ベトナム人たち。観光に訪れるのが日本人の若者たち。ここでは人は左側を歩く、ここは新宿だけど、日本ではない。
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コメンテーターが言うには、 いろいろ不安な材料があるらしい。 大丈夫なのだろうか？ 失言とか賄賂とか心配だ。
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玉こんにゃく、結構はまるおいしさ！ 値下げして５６円という安さに、つい、 買ってきて、炒めて、食べた。
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夜の新大久保駅！
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テレビＣＭでもやってる回鍋肉（ふいこうろう）を作った。たしかに食が進む。
