ムラゴン ホーム
最近の料理12/14
最近の料理、カボチャとウィンナー、ポテトのチーズ炒め。カボチャはレンジで温めておいてから使用した。バターで炒め、最後にチーズを振りかけて完成。その他、最近作った料理も入れると、かなりの枚数になる。写真が多すぎるのはあまり好きではないが、とりあえず、昨日１４日までに作った料理を紹介する。
大根とバラ肉の醤油炒め。と言っても、その他に出汁の素や塩胡椒も加えてある。大根はまずレンジで５分ほど温めておいて、肉を炒めた後に入れた。それからだし汁、砂糖、ミリンを加え、最後に醤油を回し入れた。４０分ほどかかった。
ベーコンと小松菜、それにコーンを加えて、バター、塩胡椒だけで炒めた料理。
大根が大量にあったので、醤油、砂糖、ミリン、それに酒を入れて、じっくりと時間をかけて煮込んだ。
カレーライス。鶏肉、ジャガイモ、大根、ほうれん草を入れて、市販のルーで味付け。
牛肉が１００グラム２００円ぐらいだったので買って来た。すき焼きしか思い浮かばない。牛肉、厚揚げ、葱、白菜、肉団子、椎茸、その他の野菜。鉄鍋で肉を焼いてから、砂糖、醤油、水を加えて数分煮込んだ。
市販の素を使った卵料理！
市販の素を使った豆腐料理。