トマト卵炒め!
十数年前までは食べたことも見たこともなかった料理。中国に行って、初めて食べて、その美味しさに驚かされた。
何でもそうだが、人は子供の時から作られた常識に縛られて生きている。
その常識はなかなか超えられないものだ。それが普通だし、それをよくないことだとは思わない。
だが、超えているもの、あるいは、自分の常識とは異なるものに接して驚かされるという体験を人は何度もするものだ。
十数年前までは食べたことも見たこともなかった料理。中国に行って、初めて食べて、その美味しさに驚かされた。
何でもそうだが、人は子供の時から作られた常識に縛られて生きている。
その常識はなかなか超えられないものだ。それが普通だし、それをよくないことだとは思わない。
だが、超えているもの、あるいは、自分の常識とは異なるものに接して驚かされるという体験を人は何度もするものだ。